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Certaines études ont montré que les acides gras oméga-3 peuvent réduire le risque de certains cancers. En revanche, une analyse a suggéré que la consommation de doses élevées d’ALA peut augmenter le risque de cancer de la prostate. Cependant, des études plus récentes et un examen systématique ont trouvé aucune association.
Le poisson (et des suppléments d’huile de poisson) peuvent contenir des contaminants potentiellement nocifs tels que les métaux lourds (y compris le mercure), les dioxines et les biphényles polychlorés (BPC). Une exposition excessive à ces substances toxiques peut provoquer des lésions cérébrales et rénales. fœtus en développement, les nourrissons et les jeunes enfants sont particulièrement vulnérables aux effets toxiques du mercure sur le cerveau. Afin de limiter l’exposition de ces groupes au mercure, les autorités sanitaires recommandent que les femmes qui envisagent une grossesse, les femmes enceintes et celles qui allaitent, de ne pas manger du poisson avec des niveaux élevés de mercure (p. par exemple., le requin, l’espadon, le maquereau de roi ou de l’or), mais ces variétés avec des niveaux inférieurs (p. ex., le thon, les crevettes, le saumon, le poisson-chat et goberge).
Les oméga-6 acides gras
Les acides gras oméga-6 ne doivent pas être ingérés par des personnes souffrant de troubles épileptiques, car il y a eu des cas où ces suppléments (p. Ex., Huile d’onagre) ont induit des convulsions.
L’huile de bourrache, et peut-être d’autres sources d’acide gamma-linolénique (GLA), ne doivent pas être consommés pendant la grossesse, il pourrait être nocif pour le fœtus et provoquer un accouchement prématuré.
la dose d’acide GLA supérieure à 3 g par jour devrait être évitée, étant donné que, à partir de cette quantité, augmente la production d’acide arachidonique (AA), qui peut entraîner un risque accru d’inflammation.
Les effets secondaires de l’huile d’onagre comprennent des maux de tête occasionnels, des douleurs abdominales, des nausées et des selles molles.
Des études animales ont montré que les acides gras oméga-6 (acide linoléique et l’acide arachidonique), comme l’huile de maïs gras, favoriser la croissance des cellules tumorales de la prostate. Plus de recherche est nécessaire pour évaluer les effets favorisant le cancer chez les humains potentiels.
Interactions médicamenteuses
avertissement:
En raison des interactions possibles, les compléments alimentaires ne doivent pas être pris avec des médicaments sans consulter d’abord un professionnel de la santé.
Interactions des éléments nutritifs
Il a été suggéré que la quantité d’augmentation requise de la vitamine E avec la quantité d’acides gras poly-insaturés consommée.
Calcium, le cancer du côlon, des maladies –
Calcium (Ca) est le minéral le plus abondant dans le corps humain.
Plus de 99% du calcium dans l’organisme est stocké dans les os et les dents; le 1% restant dans le sang, les muscles et les fluides entre les cellules.
apport suffisant de calcium est important, car ce minéral aide le corps:
• Pour maintenir les os en bonne santé;
• Une intervention dans la fonction des vaisseaux sanguins et la transmission de l’influx nerveux;
• Pour absorber et d’utiliser d’autres micronutriments tels que la vitamine D, la vitamine K, le magnésium et le phosphore.
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), qui fournit des avis scientifiques aux décideurs politiques, a confirmé qui ont montré des avantages évidents pour la santé de l’apport en calcium dans l’alimentation car elle contribue à ce qui suit:
• Maintien des os et des dents normales;
• neurotransmission et la fonction musculaire normale;
• coagulation normale du sang;
• métabolisme énergétique normal;
• Fonctionnement normal des enzymes digestives;
• régulation normale de la division cellulaire et la différenciation.
Cancer du côlon
Bien que toutes les études ne sont d’accord, certains d’entre eux montrent que les personnes qui consomment de grandes quantités de calcium et de vitamine D est leur régime alimentaire sont moins susceptibles de développer un cancer colorectal que ceux qui consomment moins de quantités des mêmes nutriments.
l’ostéoporose
Le calcium est nécessaire pour aider à construire et maintenir des os sains et des dents solides.
Des études ont montré que le calcium, en particulier en combinaison avec de la vitamine D, peut aider à prévenir la perte osseuse liée à la ménopause et vécue par les hommes plus âgés.
Calculs rénaux
Habituellement, la cause de l’apparition de calculs rénaux est inconnue. Cependant, une quantité anormalement élevée de calcium dans l’urine augmente le risque de calculs rénaux.
Bien que les patients de calculs rénaux ont été informés dans le passé pour limiter l’apport en calcium, une étude menée chez des patients atteints d’oxalate pierres de calcium a montré que le sel alimentaire a été le facteur le plus étroitement lié à l’expulsion du calcium urines.
plus contrôlé pour déterminer si des suppléments de calcium affectent la formation de calculs rénaux essais sont nécessaires.
l’hypertension induite par la grossesse
Certaines études suggèrent que la supplémentation en calcium peut influer sur la prévention de l’hypertension et la prééclampsie induite par la grossesse. Mais pas toutes les études montrent les mêmes avantages *.
Un supplément de vitamine prénatale qui fournit le magnésium, la vitamine B9 (acide folique) et de nombreux autres nutriments, ainsi qu’un apport adéquat en calcium dans le régime alimentaire, peut diminuer le risque de développer l’hypertension artérielle pendant la grossesse.
coup
Dans une étude de population menée chez les femmes, ceux qui buvaient plus de calcium dans l’alimentation et en tant que suppléments étaient moins susceptibles d’avoir un accident vasculaire cérébral sur une période de 14 ans.
D’autres études sont nécessaires pour confirmer les effets bénéfiques potentiels de calcium dans la prévention des AVC *.
* Voir aussi Principes – La complexité de la recherche sur les micronutriments.
avertissement:
Tout traitement alimentaire ou médicamenteux avec des doses élevées de micronutriments doit surveillance médicale.
Hypertension artérielle
Les gens qui ne consomment pas suffisamment de calcium peuvent avoir un risque accru de pression artérielle élevée (hypertension), et il existe plusieurs preuves suggérant qu’une augmentation du taux de calcium peut réduire légèrement la pression artérielle.
Cet avantage n’a pas été démontrée par toutes les études; et les chercheurs ne savent pas si plutôt due ou non aux effets d’un régime alimentaire qui comprend des produits laitiers à faible teneur en matière grasse (contenant du calcium) *.
D’autres études sont nécessaires avant que des suppléments de calcium peuvent être recommandés pour le traitement de l’hypertension comme un complément aux médicaments standard *.
le syndrome prémenstruel (PMS)
Une grande étude a montré que les femmes qui ont pris 1200 mg de calcium par jour réduit de 50% les symptômes du SPM, tels que maux de tête, des sautes d’humeur, fringales et les ballonnements.
Une petite étude a suggéré que le calcium peut aider à réduire les douleurs menstruelles.
Perte de poids
Certaines études ont montré que la consommation de matières grasses laitières peut vous aider à perdre ou à maintenir un poids santé. Toutefois, les chercheurs ne sont pas sûrs si le calcium des produits laitiers affecte le poids, d’autres éléments nutritifs ou même une combinaison de nutriments.
En outre, les études ne sont pas tous ont trouvé des avantages, et il n’y a aucune preuve solide que les suppléments de calcium vous aider à perdre du poids. Plus de recherche est nécessaire pour évaluer les effets possibles *.
taux de cholestérol élevé
Des études préliminaires suggèrent que les suppléments de calcium peuvent aider le cholestérol légèrement inférieur. De ces études, il montre que les suppléments de calcium, ainsi que l’exercice et une bonne alimentation peuvent être plus utiles pour maintenir des niveaux normaux de cholestérol pour diminuer une fois qu’il est déjà élevé.
rachitisme
Rachitisme provoque le ramollissement et l’affaiblissement des os chez les enfants. Bien qu’il soit déjà pratiquement éradiquée dans les pays développés, il se produit encore dans de nombreuses parties du monde.
Les chercheurs pensaient que le rachitisme est causée par une carence en vitamine D; Cependant, une étude a montré que la supplémentation en calcium peut être un traitement efficace.
* Voir aussi Principes – La complexité de la recherche sur les micronutriments.
Alors que les autorités sanitaires européennes ont établi une dose recommandée de 700 mg de calcium par jour pour les adultes, EE admission. UU. Il a défini une valeur de 1000 à 1200 mg / jour comme adéquat.
enquêtes nationales Sane menées en Europe et aux États-Unis, beaucoup de gens consomment moins de la moitié de la quantité de calcium recommandée pour construire et maintenir des os sains.
Il est très important d’obtenir suffisamment de calcium que nous vieillissons.
Les femmes ménopausées, les personnes qui consomment de grandes quantités de caféine, d’alcool ou de boissons gazeuses et de ceux qui prennent des médicaments avec des corticostéroïdes peuvent avoir un risque accru de carence en calcium. En outre, les personnes ayant des problèmes de malabsorption, tels que la maladie de Crohn, la maladie cœliaque et la résection chirurgicale de l’intestin.
Un faible apport de calcium pendant une période prolongée dans le développement de personnes peuvent garder un maximum de masse osseuse optimale est atteinte. Une fois que la masse osseuse maximale est atteinte, l’apport insuffisant de calcium peut contribuer à une perte osseuse accélérée et, éventuellement, au développement de l’ostéoporose.
Parmi les aliments les fromages les plus riches en calcium (comme le parmesan, romano, gruyère, cheddar, mozzarella et feta), les produits laitiers gras (lait, yaourt), le tofu et la mélasse de canne sont inclus.
D’autres sources que le calcium en abondance comprennent les amandes, la levure, le brocoli, le chou, les figues sèches, le varech de bière, les légumes verts à feuilles sombres (pissenlit, navet, chou, la moutarde, le chou frisé, bette à carde), les noisettes, les huîtres, les sardines et le saumon en conserve.
aliments enrichis en calcium, tels que les jus, le lait de soja, lait de riz, le tofu et les céréales, sont également des sources de ce minéral.
Seulement enregistré des niveaux de calcium dans le sang anormalement élevé ( ‘hypercalcémie’) avec la consommation de grandes quantités de suppléments de calcium (1,5 à 16,5 grammes / jour).
Alors qu’une hypercalcémie modérée peut ne présenter aucun symptôme ou conduire à une perte d’appétit, des nausées et des vomissements, une hypercalcémie plus sévère peut entraîner la confusion, le délire, le coma et l’absence de traitement, la mort.
Bien que le risque de formation de calculs rénaux est augmenté chez les personnes ayant des niveaux anormalement élevés de calcium dans l’urine, cette condition est généralement pas liée à la consommation de calcium, mais avec une augmentation de l’expulsion du calcium par les reins.
Certaines études de population ont suggéré qu’un apport élevé de calcium est associée à un risque accru de développer un cancer de la prostate, tandis que d’autres ont pas montré cette relation. Jusqu’à ce que la relation entre le calcium et le cancer de la prostate est montré, encore des hommes raisonnables consomment le 1000 à 1200 mg / jour l’apport en calcium recommandé.
niveau d’apport maximal tolérable
Les autorités sanitaires en Europe et aux États-Unis ont établi un apport maximal tolérable de 2500 mg / jour pour l’apport en calcium chez les adultes. Ce niveau d’admission applique également aux femmes enceintes et allaitantes.
Interactions médicamenteuses
avertissement:
En raison des interactions possibles, les compléments alimentaires ne doivent pas être pris avec des médicaments sans consulter d’abord un professionnel de la santé.
Magnésium, maladies cardio-vasculaires, l’asthme –
Magnésium (Mg) est essentiel pour toutes les cellules vivantes. Les métaux ont un rôle très important dans la structure et la fonction du papier du corps humain.
Le corps d’un adulte contient environ 25 grammes de magnésium. Plus de 60% de tout le magnésium dans l’organisme se trouve dans le squelette, et environ 27% dans les muscles.
Le magnésium est impliqué dans plus de 300 réactions métaboliques de base.
apport suffisant en magnésium est importante, car ce minéral aide le corps:
Pour produire de l’énergie à partir des glucides et des graisses;
Pour réguler la transmission de l’influx nerveux, la contraction musculaire et la fréquence cardiaque;
Un taux de calcium, de cuivre, de zinc, de potassium et de régulation de la vitamine D.
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), qui fournit des avis scientifiques aux décideurs politiques, a confirmé qui ont montré des avantages évidents pour la santé de l’apport en magnésium dans l’alimentation car elle contribue à ce qui suit:
• l’équilibre électrolytique;
• Fonctionnement normal du métabolisme énergétique du producteur;
• la fonction musculaire normale, y compris le muscle cardiaque;
• la fonction nerveuse normale;
• la division cellulaire normale;
• Le développement normal des os;
• Maintien de l’os normal;
• Entretien des dents normales;
• synthèse normale des protéines;
• fonctions psychologiques normales;
• Réduction de la fatigue et de la fatigue.
Hypertension artérielle
La consommation de faible teneur en gras des produits laitiers et beaucoup de fruits et légumes est généralement associée à une pression artérielle basse.Tous ces aliments sont riches en magnésium et le calcium et le potassium. Il est difficile de distinguer lequel de ces nutriments est responsable de l’abaissement de la pression artérielle.

Une grande étude clinique a montré qu’un apport élevé de magnésium dans le régime alimentaire peut retarder le développement de l’hypertension chez les femmes.
Maladies cardiovasculaires
Une grande étude a révélé que la tendance à des niveaux élevés de magnésium dans le sang a été associé à un risque plus faible de maladie cardiaque chez les femmes, mais pas chez les hommes. Cependant, le risque de maladie cardiaque dans le groupe avec un apport minimum de magnésium n’a pas été beaucoup plus grande que dans le cas des hommes et des femmes avec une forte consommation.

Actuellement, la relation entre l’apport alimentaire de magnésium et risque de maladie cardiaque reste incertaine *.
* Voir aussi Principes – La complexité de la recherche sur les micronutriments.